面条怎样做不会坨 面条怎么做才不坨
1、在锅内放适量水，大火烧开 ， 一定要烧开 。水刚烧时，锅底会产生小气泡 ， 烧开后，气泡变大，上升到水面 。水沸腾后放入面条，继续用大火烧 。
2、加入面条水再次沸腾时，产生的气泡，使得水面上涨 ， 这时，加入凉水 ， 直到气泡下降为止，一般加一点点凉水就好 。然后加入一点点醋，大概一个啤酒盖那么多，如果喜欢醋的，可以多加一点，但不要过多，过多会使面条味道变涩 。加点醋 ， 能够去碱，使面条变得更加有筋道 。【面条怎样做不会坨 面条怎么做才不坨】
3、继续用大火煮面，水再次沸腾时，再次加入凉水，直到气泡下降 。然后按个人喜好加盐和生抽，还可以加入各种配菜，比如蛋，葱，辣酱等 。
4、完成以上步骤，等水再次沸腾时，加入凉水 。加入凉水，也可以让面条更筋道 。
5、这样做成的面条就不会坨了！
推荐阅读
- 怎样用葡萄做好吃的水果 怎样用葡萄做好吃的
- 醋泡黄豆如何做 黄豆泡醋怎么做
- 电视尺寸怎样算 怎么算电视尺寸呢
- 检查记录表怎么做 记录表怎么做
- 空心菜图片 空心菜图片 做法
- 怎样用花蛤做汤
- 标准差协方差相关系数的公式是什么 标准差协方差相关系数的公式是怎样的
- 两个excel表格合并 这样做
- 如何练肌肉最快的方法 怎样练肌肉
- 荷包蛋的步骤怎么做才好吃 荷包蛋的步骤怎么做