皮蛋拌豆腐是哪个地方的特色菜 皮蛋拌豆腐是哪里的特色菜?

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1、皮蛋拌豆腐是属于福建的一道名菜 。
2、烹饪简单,皮蛋豆腐是一道传统名菜,中国各地常见的家常菜、凉拌菜之一;是采用内脂豆腐、榨菜、皮蛋、香油、香菜等原料制作而成美味佳肴,制作简单 , 营养丰富,清热解火 , 富含人体所需的多种营养成分 。
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