怎么炒煎蛋好吃 怎么炒煎蛋好吃窍门

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【怎么炒煎蛋好吃 怎么炒煎蛋好吃窍门】1、鸡蛋打入碗中后加点盐 。
2、用筷子朝一个方向用力打散 , 让蛋清和蛋黄充分融合 。
3、在蛋液里加入两勺水,韭菜切碎后加入蛋液里搅拌一下 。

4、热锅冷油,油温7成热时倒入蛋液,划散蛋液翻炒或者让蛋液先稍微定性后再翻炒 。
5、加入几滴料酒再翻炒几下就可以出锅了 。

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