海尔冰箱冷冻多少度合适 海尔冰箱冷冻多少度合适夏天
调到-18℃合适 。海尔冰箱冷冻室，重点是起到了冷冻的效果，温度过低易冻成冰，而温度过高又不能起到良好的冷冻作用，因此海尔冰箱冷冻室的最佳温度应当保持在-18度℃就行了 。
二、冰箱冷藏和冷冻有什么不同
1、二者温度不同
普遍冷藏室的温度是-1度至8度，而冷冻室的温度一定要保持在起码-18度的低温 。冷藏是针对瓜果蔬菜等食物，重点是这样既不会冻伤食品又还可以保持它的新鲜度 。冷冻是针对鲜肉类等食物，重点是将液态水分冻结成固态，能够有效地预防食物内的微生物的生长和繁殖 ， 避免食物腐烂，并且还容易恢复原状 。
2、二者的原理也不同
【海尔冰箱冷冻多少度合适 海尔冰箱冷冻多少度合适夏天】冷藏是经过降低生化反应速度以及微生物造成的变化速度，延缓新鲜食物和其他物品的寿命 。冷冻是恒定低温下，食物内的水分大部分被冻结，产生大量冰晶，此温度地带叫做最大冰晶产生带 。这个温度范围内食物里的水分状态出现很大的变化 ， 食品的质量也出现重大变化 。经过最大冰晶带的速率越快，对食物的品质越好 。
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