怎样做清炒油麦菜 怎么做清炒油麦菜窍门

怎样做清炒油麦菜 怎么做清炒油麦菜窍门

1、材料:油麦菜,蒜,食用油 , 盐 。
【怎样做清炒油麦菜 怎么做清炒油麦菜窍门】2、将油麦菜择去干叶 , 老叶 , 分成一片一片的,用清水洗净控干 。
3、将油麦菜切成寸段,将蒜切成末 。

4、锅中放入适量的食用油 , 油热后,将蒜末放入锅中炝锅 。
5、蒜香味出来后,将油麦菜倒入锅中,用铲子翻炒一会儿 , 油麦菜炒软些,就可以出锅了,不要炒火太大,否则太软就不好吃了 。

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