凉拌金针菇的正宗做法 凉拌金针菇的正宗做法窍门
【凉拌金针菇的正宗做法 凉拌金针菇的正宗做法窍门】1、用剪刀减去金针菇的根蒂部分，再反复冲洗干净 。较长的金针菇可以从中间剪开，以方便食用；红椒去籽切细丝 。
2、锅中加水，加1勺盐，烧开后下入金针菇和红椒丝，煮1分钟 ， 关火 。只需1分钟，金针菇很易熟，时间煮长了反而容易塞牙 。
3、将金针菇和红椒丝浸入准备好的凉开水中，待金针菇冷却后，捞起，沥干——最好攥攥金针菇，将水挤干些 。
4、蒜和葱切末，加1勺香醋，1勺橄榄油，少许糖拌均匀 ， 备用 。
5、黄瓜去皮切丝——因为黄瓜容易出水，所以准备这道菜时 ， 我们到最后再切黄瓜，随吃随拌 。
6、将金针菇、红椒丝，黄瓜丝、步骤4中调好的汁拌均匀，口重的可以加点辣椒油或者辣椒酱 。
推荐阅读
- 小番茄的功效与作用 番茄的功效与作用
- 金针菇凉拌怎么做 金针菇凉拌怎么做好吃又简单
- 力的三要素 力的三要素是什么
- 白酒泡大蒜有什么功效 白酒泡大蒜的神奇功效
- 年轻人怎么养生 年轻人的养生方法
- 昆虫记的大概内容简介 昆虫记的主要内容是什么？
- 家长感谢老师的短信 家长感谢老师的句子
- 白糖洗脸有什么功效 白糖洗脸的功效与作用
- 一个世纪是多少年?怎么算的? 不懂的看过来哦
- dull是什么意思中文翻译 英语dull是什么意思