糖醋花生米的做法 糖醋花生米的做法大全窍门
1、从超市买来的花生米，上面会有好多灰尘 ， 要用清水洗一下，然后放在一边沥干水分；
2、黄瓜、洋葱洗净后切小?。愦泻拖悴讼淳缓笄心?
3、取一个小碗，加入老陈醋、生抽、绵白糖、盐调和成味汁；
4、炒锅内倒入油，在油还是凉的时候倒入花生米 ， 并用锅铲不停翻炒，以确保花生米均匀受热，待表皮稍稍变色 ， 有香味出来就可以取出了，也可以通过声音判断，如果有叭叭响的声音就可以了，再炒下去很可能会变糊的 ， 如果你还是觉得很难把握，可以用手取一粒花生米撮一下，皮和瓤能脱离 ， 就说明花生米熟了；
【糖醋花生米的做法 糖醋花生米的做法大全窍门】5、将炒好的花生米取出，刚炸好的花生米是不脆的 ， 晾凉后就会变得很脆了 。
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