如何炸油条又脆又蓬松 如何炸油条又脆又蓬松窍门
【如何炸油条又脆又蓬松 如何炸油条又脆又蓬松窍门】1、用料：面粉500克、鸡蛋1颗、盐8克、小苏打4克、无铝泡打粉4克、植物油15克、水275克 。
2、用温水化开小苏打、泡打粉，鸡蛋打进面粉里揉成光滑柔软的面团，面抹少许油然后盖上保鲜膜 。
3、面团放冰箱冷藏静置一晚 。
4、面团从盘里拿出案板撒少许粉，用摔和揉拍成椭圆形薄饼厚度大约3毫米 ， 面团切成1.5公分 。
5、两个叠放在一起，用筷子沾水再在中间压一压 。
6、捏住面条的两头，拉长,锅内放足量油 ， 当油温达在约130度左右时放入，捏住两头拉长放入并用筷子不断翻动 。
7、油条下锅后要不停的翻动 ， 完全浮起上色后即可出锅 。
8、又脆又蓬松的油条做好了 。
推荐阅读
- 鹌鹑的孵化温度和天数，孵化出来后如何养
- 驴的出肉率是多少?驴肉和马肉如何区分
- 斑马鱼繁殖前兆,斑马鱼如何养殖的 斑马鱼繁殖前兆，斑马鱼如何养殖
- 养猪场降温设备有哪些，养猪场的污水如何处理
- 羊羔几个月长的最快 羊羔几个月长30斤，羔羊如何喂养
- 怎么在微博找通讯录的人 微博如何找通讯录的人
- 星港床垫分哪几款 星港床垫质量如何
- 如何去除不锈钢的水渍 不锈钢上的水渍怎么去除
- 怎么给孩子解释亲吻 如何向孩子说明接吻
- 木窗要如何保养 实木门窗怎么保养