盐焗鸡排怎么做 具体制作的步骤有什么
【盐焗鸡排怎么做 具体制作的步骤有什么】1、鸡买回后清理干净，剁去头和脚，用适量食用把鸡身抹一遍 。再在鸡肚子里放上几粒花椒腌至过夜 。
2、第二天把鸡全身都用厨房纸吸干水份，在鸡肚里塞上葱、姜 。
3、先在一张纱纸上均匀地刷上一层油，然后把鸡包起起来，再用另外一张纱纸包裹严实 。
4、粗盐放入炒锅中小火翻炒10分钟，使其完全热透，把热盐放入砂锅中，约两个手指节高低 ， 再将包裹好的鸡放入 。把剩下的热粗盐倒在表面，使整只包好的鸡完全被覆盖住 。
5、先大火再转中小火焗1个小时左右，烤好后再焖一会 ， 稍凉取出拿掉纱纸即可 ， 鲜香可口的盐焗鸡 。
推荐阅读
- 如何清洗汽车的喷油嘴? 怎么判断喷油嘴脏了
- 柚子汤怎么做 具体制作的步骤都有什么
- 桂香红茶制作方法 怎么制作出来的会很好喝
- 车冻得打不着火怎么办 正确的处理办法
- 长筒靴搭配什么衣服 怎么穿搭
- 鸡蛋轻食减肥方法 可以怎么做呢
- 怎么清洗汽车的节气门 节气门脏的原因
- 南京普通话考试成绩怎么复核 南京普通话查询
- 五星豆腐怎么做 五星做法
- 香菇油渣酱怎么做好吃 香菇油渣酱怎么做