培根奶酪饭卷如何做 培根奶酪卷的做法
1、面团在面包机揉了1小时后，放冰箱冷藏发酵 。
2、然后开始揉面，分成50克一个剂子揉匀，揉好后醒发15分钟 。
3、醒发好的面团擀成长方形 。
4、面片上铺上半根培根（培根一切为二） 。
5、奶酪半片铺上 ， 奶酪片一切为二 ， 卷起来，边口捏紧，卷好后定型一会 。
6、用刀一切为二，但是注意不要切断，切好后平摊好 。
7、放到面包纸托中发酵，放到烤箱中发酵40分钟，烤箱发酵功能加入一碗热水 ， 保持温度和湿度 。
8、发酵好涂上鸡蛋液 。
9、烤箱预热10分钟，再将涂好蛋液的面包放入烤箱中 。
【培根奶酪饭卷如何做 培根奶酪卷的做法】10、培根奶酪饭卷烤箱180度18分钟烤熟即可食用 。
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