松花蛋里面含铅吗 松花蛋含有铅吗

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【松花蛋里面含铅吗 松花蛋含有铅吗】松花蛋含有铅 。因为松花蛋是通过混合纯碱、石灰、盐和氧化铅,将鸭蛋包裹而腌制的,所以松花蛋当中含有铅 。现在所制作的无铅松花蛋是用硫酸铜和锌等代替其他的重金属,也是有一定铅含量的,只不过铅含量的含量要比原来低 。人体铅过多会造成身体内钙质流失 , 故不宜经常食用 。

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