馒头需要蒸多少时间才能会熟? 馒头需要蒸多久才能熟
蒸馒头需要蒸30分钟左右才能熟 。蒸馒头建议冷水下锅蒸 , 在温度逐渐上升的过程中,能够让馒头有一个二次醒的过程,帮助馒头进一步发酵、膨大 , 让馒头更加好吃 。而如果直接用热水蒸,馒头容易表皮变硬、夹生 。先小火将蒸锅的水烧开,水开之后用中火蒸十分钟,之后再用大火蒸十分钟即可 。
【馒头需要蒸多少时间才能会熟? 馒头需要蒸多久才能熟】
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