豆汁和豆浆是一种东西吗 豆汁和豆浆的区别是什么
1、制作方法 。
豆浆是将大豆（黄豆）用水泡后，通过磨碎、过滤、煮沸而制成的 。
豆汁是用绿豆做原料 ， 经过烫豆，磨豆，淀粉分离，发酵而成 。
2、色泽 。
豆浆的色泽是乳白色、微黄色的，味道香浓 。
豆汁的色泽灰绿，味酸，略苦，有酸臭味 。
3、营养价值 。
豆浆，在欧美享有“植物奶”的美誉 。豆浆富含维生素B1、B2、烟草酸及铁等营养素 。能够防治高血脂、高血压、动脉硬化、缺铁性贫血、气喘等疾病 。
【豆汁和豆浆是一种东西吗 豆汁和豆浆的区别是什么】豆汁也极富蛋白质、维生素C、粗纤维和糖等 。有祛暑、清热、温阳、健脾、开胃、去毒、除燥等功效 。
推荐阅读
- 小孩为什么不能吃鸽子肉和汤 小孩为什么不能吃鸽子
- 坐井观天的近义词 坐井观天的近义词和反义词
- 宝贵近义词和反义词 宝贵近义词
- 一般的近义词 一般的近义词和反义词
- 橘子橙子柑和柚子的区别 桔子橙子柑子柚子的区别
- 什么是集合和元素简单说 什么是集合和元素
- 千钧一发的近义词 千钧一发的近义词和反义词是什么?
- 面窝的做法和配方视频教程 面窝怎么做好吃
- 怎么理解因数和倍数 倍数和因数的解释
- 因数和倍数怎么理解? 因数和倍数怎么理解