养猪业带来的污染 养猪业就是污染产业吗
伴随生猪价格的高位运行 ， 一种“养猪场是环境污染大户”的老调子又开始在网络上流传起来 。应当说，拿老眼光看“猪”，拿老标尺衡量“猪”，不仅不明智，而且不科学 。不能把养猪场视为生态环境的洪水猛兽 ， 要实事求士雌解难题，统筹生猪生产和环境保护，在生产发展的同时解决约摸的养殖污染问题 。
2.3亿公斤肉、8000万公斤禽蛋、1亿公斤牛奶，这是我国每天消耗的肉蛋奶数量 ， 今天的年轻人很难想象40年前靠票证才干买到肉的日子 。然而，肉蛋奶都不士淳空而来的，要靠发展养殖业来实现 。现代畜牧业的功能是既保供赠又保生态 。因此，既要倡导生猪养殖绿色发展、生态优先，又要警觉一些地区妖魔化养猪业的倾向，“只想吃肉不想养猪”，打着环保的旗号搞“去畜化” 。【养猪业带来的污染 养猪业就是污染产业吗】
早先农民既种地又养猪 ， 养猪肥田、种养循环，环保压力较小 。随着养殖专业化和规模扩大，种植、养殖主体分离 ， 环境压力随之而来 。据测算，我国生猪粪便每年产生量超过6亿吨，占畜牧业总量的1/3 。实现畜禽养殖与环境容量相匹配已成为行业共识 。2016年，《全国生猪生产发展规划 (2016—2020年)》提出，统筹种养加协调发展，推进标准化规模养殖，促进养殖废弃物综合利用 。
2015年以来，各地对环保工作日益器重，生猪养殖濒临前所未有的限养禁养措施 。仅两年间，全国生猪因限养禁养减少3600万头，约占存栏量的8% 。由于养殖业不产生税收，对吸纳就业作用小 ， 还会赠地方增添疫病防控压力，还占用土地，不少地方对养猪场没有好脸色 。一些发达地区存在“去畜化”倾向，“只想吃肉不想养猪”，有的甚至提出打造无猪县、无猪乡的目标 。“在哪儿养”成为行业发展的最大难题 。
总体看，限养禁养是必要的，也是法律的请求 。划定限养禁养区 ， 目的是保护饮用水水源保护区、景色名胜区、自然保护区的核心区和缓冲区，优化畜禽养殖产业布局、保障生态环境安全 。但 ， 限养禁养也要依法进行，国家法律法规之外的其他规章和文件不得作为禁养区划定依据 。不久前，生态环境部、农业农村部下发通知，请求坚毅废除超出法律法规的禁养规定 。
近年来，国家大力发展生猪标准化规模养殖，2018年生猪养殖规模比重较2003年提高了38.5个百分点 。同时，农业农村部梅展畜牧业绿色发展现范县创建活动，整县推进粪便综合利用和病死猪无害化处理，做大生猪废弃物综合利用产业 。业内普遍以为，在可养区，生猪养殖的污染总体已在法律规定范围内 。
“垃圾是放错了地方的资源”，畜禽粪污也是如此 。一边是畜禽养殖中的粪污排放污染环境，一边是耕地有机质不断流失、农村缺乏清洁能源 。这一多一少之间，正是畜牧业绿色发展的“钥匙” 。2017年 ， 国务院办公厅印发文件，提出到2020年建立畜禽养殖废弃物资源化利用制度，全国畜禽粪污综合利用率达到75%以上，大规模养殖场提前一年达到100% 。
对生猪养殖来说，既要保供赠又要保环境，也就是既要吃上猪肉，又要不闻臭味 ， 找到这样一个平衡点是可行的 。要勉励通过资源环境补偿、跨区合作养殖等方式，形成销区补偿产区的长效机制 ， 让老百姓有肉吃，让养殖户有钱挣 。
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