什锦薯饼的做法
1、土豆洗净切块上火蒸 ， 蒸至软烂 。
2、葱切圈圈，火腿肠切丁丁 。如果家里有胡萝卜啥啥的就都切丁丁加进去吧 。
3、鸡蛋打散，加盐 ， 火腿肠、葱都加进去 。土豆泥碾烂，和鸡蛋液、面粉拌匀 。面糊可以稀一点 ， 也可以直接揉成面团 。面糊不太好整形 。
【什锦薯饼的做法】4、小火热锅刷油，面糊或者面团放进去煎 ， 两面出现糊斑即可 。
1、土豆洗净切块上火蒸 ， 蒸至软烂 。
2、葱切圈圈，火腿肠切丁丁 。如果家里有胡萝卜啥啥的就都切丁丁加进去吧 。
3、鸡蛋打散，加盐 ， 火腿肠、葱都加进去 。土豆泥碾烂，和鸡蛋液、面粉拌匀 。面糊可以稀一点 ， 也可以直接揉成面团 。面糊不太好整形 。
【什锦薯饼的做法】4、小火热锅刷油，面糊或者面团放进去煎 ， 两面出现糊斑即可 。
