鬼针草怎样泡酒
【鬼针草怎样泡酒】1、将鬼针草与常用的制酒原料如薯干或高粱或玉米或大米混合，做为发酵原料 ， 混合比例为3-8：1-4重量) 。
2、先将鬼针草粉碎与常用的做酒原料薯干、高粱、玉米、大米中的一种以一定比例混合，经粉碎、蒸熟、适度冷却再配以培养液放入密闭容器中培养发酵，成熟后蒸馏即得鬼针草酒，又称蒸馏酒 。
3、鬼针草性温 ， 味苦，无毒，全草均可入药，具有清热、解毒、散瘀、消肿等功效，民间常用它治疗肠炎、痢疾等疾病 。
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