毛豆炒鸡蛋怎么做毛豆怎么做好吃
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第一、准备好食材,适量的毛豆,4颗鸡蛋 。毛豆去掉壳,把毛豆身上的白色衣也给去掉,清洗干净,沥干水分备用 。
第二、鸡蛋打入碗中,加入少许盐,用筷子均匀打散 。
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第三、热锅下油,油热后,倒入鸡蛋液 , 翻炒鸡蛋液,把炒熟的鸡蛋装碟子里 。
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第四、锅里再放入少许油,倒入毛豆,加入少许的盐和蚝油,翻炒毛豆,把毛豆炒软后,再倒入鸡蛋,翻炒均匀即可,一碟香喷喷的毛豆炒鸡蛋就做好了 。
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【毛豆炒鸡蛋怎么做毛豆怎么做好吃】
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