怎样做土豆炖鸡电饭煲美味土豆炖鸡家常做法
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第一、小笨鸡一只，我在买鸡的时候直接请老板帮着给剁开的，不然回到家里我可没本事剁开这只鸡 。
第二、放进盆子里，用冷水多次冲洗，将鸡块里面的那些血水全部冲洗干净 。
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第三、烧一锅开水，烧开之后把鸡块放进去焯水，等到鸡肉变色的时候，把鸡块捞出来 。
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第四、鸡块捞出来之后放进冷水里多次冲洗 ， 把那些血沫子都冲洗出来，然后捞出来控干水分 。
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第五、土豆的用量随你自己的便，你喜欢吃土豆那就多放几个，土豆削皮，清洗干净 。
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第六、土豆切成块待用 。
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第七、切点葱段还有几个干红辣椒，其实还要切几片生姜的，我觉得我上辈子可能和生姜有仇，总是忘记买生姜，各位别忘记就行，生姜去皮切成片哈 。
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第八、锅里倒油烧热，放上一大勺子白糖 ， 不断搅拌让其溶化 。
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【怎样做土豆炖鸡电饭煲美味土豆炖鸡家常做法】第九、把鸡块快速放进去不断翻炒，这叫给鸡块上糖色，这样做出来的鸡肉质更鲜嫩，而且颜色好看 。
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第十、鸡块均匀沾上糖汁之后，将葱姜红辣椒放进去翻炒 。
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第十一、再倒入一些料酒 ， 这也是为了给鸡肉去腥气的 。
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|12||碗里放酱油、食盐、一点十三香调均匀 ， 然后倒进鸡肉里面 。
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|13||快速翻炒，直到鸡肉均匀受色为止，然后加上清水，不用很多，刚刚没过鸡肉就可以 。
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|14||电饭煲清洗干净，把鸡块全部倒进电饭煲里 ， 按下蒸煮健就不用管了，电饭煲自动工作 。
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|15||鸡肉焖熟之后，将土豆放进去，盖上盖子继续焖着 。
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|16||土豆焖熟出锅就可以了，搭配上一些自己做的玉米饼，真的特别的香哟 。怎么样亲爱的们，想吃么？想吃那就赶紧做吧，哈哈 。
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