萝卜种类
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秋冬萝卜、冬春萝卜、春夏萝卜、夏秋萝卜 。春夏萝卜在市场上出现较多，也是口感和营养最佳品种，常见的代表品种有蓬莱春萝卜、南京五月红等 。
1、秋冬萝卜也是常见品种，主要是在秋初播种 ， 秋末采收，生长期大概是在2～3个月左右，常见的代表品种主要有薛城长红、北京心里美、石家庄白萝卜等 。
【萝卜种类】2、冬春萝卜是市场长见到最多的萝卜品种 ， 一般在我国的长江以南地区多有栽培，在北方地区主要以温室栽培 ， 个头比较大，营养价值丰富 ， 常见的品种主要有成都春不老萝卜、澄海南畔洲晚萝卜、杭州笕桥大红缨萝卜等 。
3、春夏萝卜是我国普遍栽种的萝卜品种 ， 耐寒性强，生长期比较短，并且春夏萝卜的口感很好，营养价值丰富，由于较大的周围温差环境能促进此类品种的生长发育，常见的品种主要有蓬莱春萝卜、南京五月红等 。
4、夏秋萝卜在我国的黄河流域栽种较多，常作于夏、秋淡季的蔬菜之一，有较强的耐湿性，是耐热品种，生长期是在50～70天左右，果实水分多，口感佳，常见的代表品种有杭州小钩白、广州蜡烛趸等 。
