怎么才能让新鲜的杨梅长时间保存
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1、冰箱冷藏:将杨梅放在0℃-5℃之间的冰箱冷藏室中,相对湿度为85%-90%的环境下可以保存很久 。
2、冰箱冷冻:将新鲜杨梅洗净后,加入盐水漂洗,去除酸味,放入糖水中浸泡一段时间,再放入食品袋密封,放进冰箱的冷冻室即可 。
3、杨梅浸酒:先用凉开水把杨梅洗净晾干,用糟烧或米烧白酒,没过杨梅,并密封保存 。
【怎么才能让新鲜的杨梅长时间保存】4、晒杨梅干:在盆里放细盐和少量白糖,把杨梅放进后 , 不断摇晃,让杨梅粘上盐和糖,放进食品包装袋,埋进泥土20天或30天 , 再取出晒干即可 。
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