金针菇保质期是多久
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常温下3天 。在2-4度环境条件下 , 可以保存5天左右时间 。袋装的金针菇放在冰箱冷藏室 , 这样放的金针菇保质期是10天 。
金针菇是一种低热量的菌菇类食物,味道鲜美,富含纤维素,适合减肥瘦身的人群食用,但不耐贮藏,常温下3天菇体即软化,菌柄基部变褐,并有臭味放出,降低了其商品价值和使用价值 。
金针菇别名冬菇、朴蕈、绒毛柄金钱菌等,属真菌门、担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、口蘑科、金钱菌属 。金针菇在自然界广为分布 , 中国、日本、俄罗斯、欧洲、北美洲、澳大利亚等地均有种植 。金针菇在我国分布广泛,栽培历史十分悠久,北起黑龙江 , 南至云南,东起江苏,西至新疆均适合金针菇的生长 。
【金针菇保质期是多久】
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