水奶是什么
【水奶是什么】
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水牛产的牛奶 。水牛奶产量国内较低,但奶中所含蛋白质、氨基酸,乳脂、维生素、微量元素等均高于黑白花牛奶 。奶乳汁浓厚,直接饮用香浓可口,但由于品质过于优良,加之为优质产奶水牛、单产稀少,因而水牛奶及奶制品的价格也远远高于奶牛奶 。
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