剥鸡蛋不粘皮的小技巧

【剥鸡蛋不粘皮的小技巧】

文章插图
烹饪技巧：1、加盐：在煮鸡蛋的时候，在锅中放入适量的食盐，食盐中的氯化钠进入鸡蛋内部，跟蛋白质相遇后，会使鸡蛋的密度增大，形成比较凝固状，在剥壳的时候，里面鸡蛋比较凝固，不容易出现粘皮。
2、加醋：煮鸡蛋的时候，在水中加入少量的醋，醋属于酸性物质，鸡蛋属于碱性物质，两者中和后，会使鸡蛋比较凝固，好剥壳。

剥鸡蛋不粘皮的小技巧

推荐阅读

巫师三湖女剑多少级拿好巫师三湖女剑多少级拿

男生有气质名字有气质的男孩名字简单一点

2023年宁海县流动人口积分入学办理流程一览

英雄杀主公怎么赢

广西高层次人才认定参考目录广西高层次人才认定网上办理入口

咸梭鱼有臭泥味怎么回事

芜湖一中有校车接送吗

强直性脊柱炎难治的吗？

豆腐萝卜苗汤的做法豆腐萝卜苗汤怎么做

紫米和黑米的区别紫米和黑米的区别升糖

宗桑宗介什么意思

王者排位玩啥最好王者荣耀打什么排位好

怀孕后每天都感觉累是怎么回事

手动挡汽车怎样降档减速不顿挫手动挡汽车怎样降档减速不顿挫视频

辣椒种子发芽少如何解决，怎么提高出芽率

红口白牙的意思红口白牙褒义还是贬义

颐享天年是什么意思什么是颐享天年

更年期：女性应该如可轻松的度过安全期呢?

限高消费是限制哪些高消费限高消费是限制哪些高消费如何取消限高

金边瑞香风水好吗能不能放客厅金边瑞香风水好吗能不能放客厅里