年糕可以炸吗

【年糕可以炸吗】

年糕可以炸吗

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可以炸 。年糕的食用方法有很多,可以蒸食、煮食、做汤,其中油炸也是十分受欢迎的一种吃法 。
需注意年糕炸制过程中可能会发生爆炸现象,为避免这种情况的发生,在炸之前可以用刀在年糕上划个口或者用牙签扎几个小洞帮助排气 。

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