奶酪面粉是低筋面粉吗 2024-04-14 小知识 文章插图 【奶酪面粉是低筋面粉吗】奶酪面粉不是低筋面粉 。 奶酪面粉一般指高筋面粉,指蛋白质含量平均为13.5%左右的面粉,通常蛋白质含量在11.5%以上就可叫做高筋面粉 。高筋面粉颜色较深,本身较有活性且光滑 , 手抓不易成团状 。 低筋面粉简称低粉,又叫蛋糕粉,日文称为薄力粉 , 低筋面粉是指水分13.8%,粗蛋白质9.5%以下的面粉,通常用来做蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等 。 推荐阅读 平鱼怎么处理 治疗白粉病有哪些药 白粉病的特效药有哪些 退税是为什么 退税的原因有哪些 束脚裤穿什么鞋子 孕吐越厉害宝宝越聪明吗? 通川区关于开展全员核酸检测的通告 通州区全员核酸检测 戴美瞳的小技巧有什么 爱情保卫战我想结婚给我确期限是哪一期 手被传染了脚气怎么办呢 天猫怎么发布预售商品 天猫怎么预售 许昌优待证坐公交车免费吗 许昌退役军人优待证什么时候发 什么是“被奶少”? 163邮箱文件大不能查看 吃什么能排出体内的湿气 怎么样可以祛除体内湿气 如何看待焦虑症 孕3个月会有胎动吗?你能感受到吗? 华为智慧助手今天是干什么的 云顶之弈最新阵容 云顶之弈最新阵容及装备 李清照菩萨蛮风柔日薄春犹早全词翻译 李清照菩萨蛮风柔日薄春犹早原文阅读 天雷一部之春花秋月的大结局 立冬吃包子还是饺子 85d是36还是38 天目湖药业是国企吗 花胶头数是指什么 69-9等于几 乐圣是谁 三绿码是哪三个 华为1560×720是几寸屏幕 泛华云桐是做什么的 问号的用法