糖水樱桃浸西米
【适合孕妇的水果食谱:糖水樱桃浸西米】
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材料:樱桃500g,糖30g , 冰糖80g,西米80g,水适量 。
做法:
1、樱桃洗净摘蒂,加入糖匀腌制一定时间 。待樱桃腌出汤汁,加入适量水,放入不锈钢锅中 。
2、开火,将水煮沸后 , 加入冰糖,约十分钟,冰糖全部溶化,樱桃透亮时关火即可 。
3、将糖水樱桃放在容器中备用,西米放在容器中,加入用热水 。
4、盖上保鲜膜,上面扎些小洞,入微波炉,高火三分钟后拿出来晃动一下 , 重复此步骤三次 。
5、先不开盖,再闷一下,放至微热,打开 。将西米捞出用凉开水冲一下 , 放入糖水樱桃中,等完全放凉后入冰箱,两三个小时后拿出来食用即可 。
香甜苹果派
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材料:苹果300g , 面粉200g,蛋黄30g,黄油、水淀粉、白糖各适量 。
做法:
1、面粉加温水和面,揉成团盖湿布醒10分钟 。醒好的面团擀成长型,黄油融化,抹在中间的位置 。面团两端向内对折、压紧、擀开,再抹黄油、对折、擀开 , 重复三次 。
2、苹果去核去皮,切成?。殴屑尤氚滋请缰埔幌潞?nbsp;, 开小火熬至半软 , 加水淀粉不停搅拌至粘稠 。
3、将做好的派皮切成馄饨大小的长方形面片,取一块派皮,用勺子把馅儿放在皮上,对折,三边捏紧一个就好了,依次做好后表面刷好蛋黄液 。
4、锅中放油,烧至六切成熟,放入苹果派 。开小火炸至苹果派两面金黄,即可捞出、沥油即可 。
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