皮蛋黄瓜汤材料：黄瓜2根 ， 皮蛋2个 ， 盐 。
【黄瓜怎么吃能降血压】 做法：
1.锅里放油，将皮蛋放油里煎煎，这样做是为了保持皮蛋切破后的形状，煮汤时也比较不会浑汤 。
2.皮蛋煎好后加水 ， 放些姜米提味 ， 汤熬一会后放黄瓜条，黄瓜煮多久视自己的喜好而定，喜欢脆些的就少煮一会 ， 喜欢软些的就多煮一会 。
3.最后放盐就可以起锅啦 。
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2番茄黄瓜蛋汤材料：番茄、黄瓜、鸡蛋、盐、鸡精 。
做法：
1.将番茄，黄瓜切片，鸡蛋打入碗内 ， 调散 。
2.锅烧热 ， 加油，将番茄炒一下，加适量水烧开 。
3.加入黄瓜稍煮一下，加入鸡蛋，加盐，鸡精，出锅，装入盘中即可 。
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3蒜泥黄瓜材料：黄瓜、精盐、酱油、蒜泥、味精、辣椒油 。
做法：
1.将新鲜质嫩的黄瓜，切成上厚下薄的滚刀小块，再与精盐拌匀，入味，沥干水分 。
2.把酱油、蒜泥、味精、辣椒油、香油调成味汁，与黄瓜拌匀，盛盘即成 。
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4老黄瓜瘦肉汤材料：老黄瓜1500克 ， 瘦肉400克 ， 赤小豆100克 ， 蜜枣四只 ， 陈皮一小块 ， 盐 。
做法：
1.选用皮色黄澄的老黄瓜 ， 洗净切边去瓜瓤 ， 切成大件 。
2.瘦肉原块洗净，赤小豆也洗净 。
3.陈皮浸软，洗净刮去瓤 。
4.把适量清水高火6分钟至滚，放入老黄瓜、瘦肉、赤小豆、蜜枣、陈皮，中火35分钟，下盐调味即可 。
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