孕妇吃口蘑的做法

口蘑椒油白菜【孕妇吃口蘑的做法】 食材:小白菜心250克,水发口蘑50克 。调料精盐、味精各1/2小匙,酱油2小匙水淀粉2大匙,花椒20粒 , 香油3大匙,清汤500克 。
做法:
1、菜心洗净,用沸水略焯,捞出过凉 , 挤净水分; 口蘑洗净,切片,用沸水略烫 , 捞出沥干 。
2、锅中加入清汤、酱油、菜心、口蘑、精盐烧沸,用水淀粉勾芡,调入味精,倒入盘内 。
3、炒锅置中火上 , 加入香油烧至五成热,放入化椒炸至金黄色,捞出花椒不用,趁热将椒油浇在口蘑小白菜上即可 。

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2秋葵炒口蘑材 料:秋葵150克 , 口蘑8-10朵,彩红椒丁少许,水淀粉少许,油盐适量
做 法:
1、烧锅开水 , 加入点盐和几滴油;
2、放入秋葵进去焯煮一下,再拿出来切成片;
3、热锅凉油,放入口蘑进去翻炒;
4、翻炒口蘑微微发软后加入焯好的秋葵片进去翻炒;
5、翻炒几下后加入适量的盐调味;
6、加入水淀粉勾芡;
7、加入少许红彩椒丁翻炒即可 。

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3口蘑西兰花食材:口蘑、西兰花、红椒、蒸鱼豉油(或蚝油) 。
做法:
1、口蘑、西兰花洗净切片,红椒切丝或块 。
2、锅里放油七成热,放入生姜,倒入口蘑,煸炒一会 。
3、加入西兰花和红椒,迅速翻炒 。
4、加盐,鸡精,胡椒,蒸鱼豉油(或蚝油) 。
5、勾芡出锅即可 。

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4口蘑浓汤食材:口蘑、洋葱、香叶两片、少许新鲜百里香、蔬菜汤、杏仁奶或者椰浆或者腰果奶、1茶匙面粉、盐、黑胡椒碎、橄榄油 。
做法:
1.洋葱和口蘑切片 , 锅中放橄榄油烧热 。把洋葱和口蘑放进去中火一直翻炒 。直到口蘑把水都出来,加入新鲜百里香炒匀 。
2.加入肉桂叶和盐 。
3.将面粉调入蔬菜汤里,倒进锅中,也倒入杏仁奶(或者椰浆或者腰果奶),小火慢慢煮10分钟,最后加黑胡椒碎调味 。

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