婴幼儿可以说是最受关注的全体 , 每个孩子都是一个家庭的中心,尤其是刚出生的婴幼儿,他们的衣食住行父母都想给他们最好的,那爸爸妈妈们知道婴幼儿有哪些饮食禁忌吗?不了解的快来看看吧 。
婴幼儿饮食禁忌:
一、忌硬、粗、生
婴幼儿咀嚼和消化机能尚未发育完善,消化能力较弱,不能充分消化吸收营养,因此,供给的辅食或饮食应软、细、熟,如将蔬菜挤出菜汁、切成菜泥,瘦肉切成肉末等 。
二、忌咀嚼喂养
有些家长喂养婴儿时,习惯于先将食物放在自己嘴里咀嚼,再吐在小勺里或口对口喂养,这样做的目的是怕孩子嚼不烂,想帮帮忙 。其实,这样做反而不利于婴幼儿消化机能的成熟 。
如果能根据孩子的年龄特点和消化程度选择食物 , 烹调时做到细、软、烂,婴儿虽然没有牙齿或牙齿未长齐 , 咀嚼能力差 , 仍是能够消化的 。咀嚼喂养是一种不卫生的习惯,它会将大人口中的致病微生物如细菌、病毒等传染给孩子,而孩子抵抗能力差,很容易因此而引起疾病 。
三、忌饮食单调
婴幼儿对单调食物容易发生厌倦 。为了增进婴幼儿的食欲和避免偏食,保持充分合理的营养 , 在可能口瘀情况下,应使食物品种丰富多样,色、香、味俱全 , 主食粗细交替,辅食荤素搭配,每天加1-2次点心 。这样,既可以增进孩子的食欲 , 又可达到平衡膳食的目的 。
四、忌盲目食用强化食品
当前,市场上供应的婴幼儿食品中,经过强化的食品很多 。倘若目地选购各种各样的强化食品给婴幼儿食用,就有发生中毒的危险 。家长应仔细阅读食品外包装上所标明的营养素含量 。
如遇几种食品中强化营养素是一样的,就只能选购一种,否则对婴幼儿有害 。必要时家长应征求医生或专家的意见 。
五、忌强填硬塞
婴幼儿在正常情况下知道饥饱 , 当孩子不愿吃时,不要强填硬塞 。中国有句俗话,抚养孩子要“三分饥饿,三分寒” , 孩子才能生长得更好 。家长应多尊重孩子的意愿,食量由他们自己定,不要强迫孩子进食,否则,孩子听腻了就会产生逆反心理,过于强求还容易使孩子产生消化不良 。
婴幼儿食谱
一般来讲,宝宝从四个月开始,除了母乳或牛奶 , 还要逐步给宝宝添加喂养一些蔬菜泥、苹果泥、香蕉泥等 。宝宝出生4个多月后,体内贮存的铁、钙等已基本耗尽,仅喂母乳或牛奶已满足不了婴儿生长发育的需要 。因此需要添加一些含铁、钙、维生素丰富的食物 。下面就为你介绍3道营养丰富的肉泥!
一、肉末茄泥
原料:圆茄子1/3个,精肉末1勺,湿淀粉少许,蒜1/4瓣,盐、麻油少许 。
做法:蒜剁碎,加入精肉末中用湿淀粉和盐搅拌均匀,腌20分钟 。
圆茄子横切1/3 , 取带皮部分较多的那半,茄肉部分朝上放碗内,将腌好的精肉末置于茄肉上,上锅蒸至酥烂,取出,淋上少许麻油 , 拌匀即可 。
功效:利于小儿补充钙质 。
二、肝肉泥
原料:猪肝和瘦猪肉,姜汁适量 。
做法:首先,将猪肝和瘦猪肉洗净,去筋,放在砧板上,用不锈钢汤匙按同一方向以均衡的力量刮,制成肝泥、肉泥 。
然后,将肝泥和肉泥放入碗内,加入少许冷水、料酒、姜汁和盐搅匀,上笼蒸熟即可食用 。
功效:有利于改善贫血 。
三、猪骨胡萝卜泥
原料:胡萝卜1小段 , 猪骨适量 。
做法:猪骨洗净,与胡萝卜同煮,并滴2滴醋进去 。待汤汁浓厚胡萝卜酥烂时捞出猪骨和杂质,用勺子将胡萝卜碾碎即可 。
功效:猪骨中的脂肪可促进胡萝卜素的吸收 。
【婴幼儿饮食禁忌 五大禁忌妈妈们要注意】总结:饮食对于一个还不会说话、还无法清楚表达自己意思的婴幼儿来说是很重要的,所以爸爸妈妈么要做到饮食的营养与美味,今天文中就给爸爸妈妈们介绍了一些婴幼儿食谱,快来看看吧 。
推荐阅读
- 健康饮食 让孩子远离甜食的小高招
- 高血压饮食 更年期高血压饮食的六大秘诀
- 养肝护肝的食物 春季养肝的饮食保健方法
- 脱发原因及治疗 男人脱发的原因以及饮食
- 增高方法 青少年增高的正确饮食
- 白癜风饮食 白癜风冬季该怎么饮食?
- 痛风饮食 痛风患者的饮食指导
- 孕妇不能吃哪些食物 孕妇饮食的5大讲究
- 宝宝饮食 婴幼儿冬天吃饭不要太快和太饱
- 孕妇饮食禁忌 孕妇需要知道的几个饮食禁忌