女人月经是一种再正常不过的事情啦，女人不来月经才实属不正常 ， 对于女人月经，通常表现为大量的流经血，这是女性的身体会变得非常虚弱，精神上也会很暴躁，月经对于女性来说并不陌生，基本上每个月月经都会准时来“报到” 。这时候就需要用过食物对身体补充营养 ， 才能保证女人身体所需 。
鸭胗相当于鸭的胃，又称“鸭肫(zhun)”，形状扁圆，坚硬，两片合成，鸭平时吃进的石头就是存储在此处 。鸭胗肉质紧密，紧韧耐嚼，滋味悠长，无油腻感，是老少皆喜爱的佳肴珍品 。
鸭肫味甘、性平、咸，有健胃之效 。
鸭胗本身没什么味 ， 最好是放在高汤里面一起炖制 ， 入味好吃些 。可以买些鸭胗，再买一只整鸭，买点泡的酸萝卜 。
鸭胗洗净切块，整鸭洗净，鸭胗、整鸭一起放入滚水中烫煮一下去除血水，捞出 。
高压锅内加入适量清水，姜片，放入烫煮好的鸭胗和整鸭，上汽之后中火压制30分钟 ， 熄火 。凉后开锅 ， 放入洗好的泡酸萝卜 ， 再压制15分钟，最后调入盐调味即可 。鸭胗经过长时间压煮，口感一定软糯，而且因为加入了一只整鸭来调汤，鸭胗吸饱了汤水，口感一定很不错 。(如果有时间，可以不用高压锅，用砂锅小火慢炖4小时以上)
【经期能吃鸭胗吗】如果不用整鸭，也可以用其他的高汤来带鸭胗的味道 。还可以用盐水来压煮鸭胗，然后切片装成凉菜，这样就是盐水鸭胗了，当成头盘菜，给客人下酒不错 。
鸭胗相当于鸭的胃，坚硬，两片合成，鸭平时吃进的石头就是存储在此处 。鸡也有鸡胗 。鸭胗的营养价值 ， 鸭肫的主要营养成分有碳水化合物、蛋白质、脂肪、烟酸、维生素C、维生素E和钙、镁、铁、钾、磷、钠、硒等矿物质 。鸭肫的铁元素含量较丰富，女性可以适当多食用一些 。一般人群均可食用，贫血病患者尤其适合食用.上腹饱胀、消化不良者，可多吃鸭肫 。
了解到这些，我想大家对鸭胗都有了一个全新的认识，鸭胗作为生活上的一种补品，对经期的女人是非常有好处的，正处于经期的女人可以用鸭胗作为补充营养的物质，除此之外女性们也要注意不要太过劳累，以免造成严重后果 。
