孕期排骨汤做法大全

山药排骨汤材料:山药、排骨、葱、姜、盐、料酒 。
做法:
1、山药洗净,去皮切断 。
2、排骨洗净,锅里加满水,煮开,撇去浮沫;
3、放姜片葱结,加黄酒 , 转小火;
4、煮20分钟,捡去葱结 , 放山药,开中火沸腾后再转小火;
5、半小时后加适量盐,煨15分钟至山药排骨酥烂即可 。
功效:山药排骨汤是以山药和排骨为主要食材的家常汤品 , 口味咸鲜,可补肾养血,增强免疫力 , 营养价值丰富 。

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2莲藕排骨汤材料:排骨半斤,莲藕一块 , 琼珍灵芝15克 。盐2勺,花椒一小把,八角一小块,姜一小块 。
做法:
1、莲藕切片或块 。姜切片 。
2、烧热水,水开后放入排骨,焯一下 , 取出排骨 , 把水倒掉 。
3、把切好的莲藕和姜片放入琼珍灵芝壶中 , 加入水,根据壶身上的水位表加到1.8L的位置 。把琼珍灵芝掰两半,放入壶中 。
4、放入花椒和八角,放入2勺盐 。盖上壶盖,扣紧,选择2药膳功能,就不用管了 。
功效:用上好的灵芝来煲汤,不仅可以治病保健 , 而且还能使汤的味道鲜美 。

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3海带排骨汤材料:猪排骨400克,海带150克 , 葱段、姜片、精盐、黄酒各适量 。
做法:
1、将海带浸泡后 , 放笼屉内蒸约半小时 , 取出再用清水浸泡4小时 , 彻底泡发后 , 洗净控水 , 切成长方块
2、排骨洗净,用刀顺骨切开,横剁成约4厘米的段,入沸水锅中煮一下,捞出用温水泡洗干净
3、净锅内加入清水,放入排骨、葱段、姜片、黄酒,用旺火烧沸,撇去浮沫,再开用中火焖烧约20分钟,倒入海带块 , 再用旺火烧沸10分钟,拣去姜片、葱段 , 加精盐调味,淋入香油即成 。
功效:海带排骨汤,是一道非常易做又美味的家常益精补血汤 。

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4玉米排骨汤材料:玉米、猪肋排 、葱、姜、盐 。
做法:
1、将排骨剁成块状,长短随意 。
2、玉米去皮、去丝,切成小段 。
3、葱切段,姜切片 。
4、砂锅内放水,将水烧开 , 将锅内的血沫子倒掉(烧开即可 , 时间控制)!
5、往锅里倒油,爆炒一下排骨,倒水(若想排骨汤鲜些,可在水中滴两滴醋)加玉米,姜(无需太多一两片即可)一起放入锅中,滴入少许白酒,大约煮40分钟 。
6、煲熟,加入少许盐调味即可 。
功效:玉米排骨汤是一道食补汤品,既能开胃益脾又可润肺养心 。

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