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1、在碗中倒入清水,加入一勺食盐,搅拌均匀;
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2、再把鸡肉放进水里,浸泡10分钟左右,即可将鸡肉全部化开 。
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鸡肉的制作方法:
【鸡肉怎么解冻】鸡腿肉去骨,切成3-4cm的块 。粉丝用温水泡软、沥水、切成易食长度 。豆腐切块,白菜和菠菜焯水,并卷成卷 。白葱斜切4cm长的段,香菇刻花刀,茼蒿洗净切段 。把步骤1至4的材料用大盘子装起来 。土锅内倒入七分水 , 将海带放入,烧开后放入鸡块 。鸡汤去浮沫 , 和装蔬菜的大盘子一起上桌,烫火锅即可 。配辣萝卜茸、葱花、蓬醋即可 。
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