哪些属于绿茶
【哪些属于绿茶】
文章插图
常见的西湖龙井、碧螺春、黄山毛峰、六安瓜片、太湖翠竹、信阳毛尖、太平猴魁、日照绿茶、顾渚紫笋、庐山云雾、安吉白茶、蒙顶石花、姑菁茶、自嘉绿茶、峨眉雪芽、徽州松萝、阳羡雪芽都是绿茶 。
绿茶的定义：绿茶是指采取茶树新叶或芽 ， 未经发酵，经杀青、或者整形、烘干等典型工艺制作而成的产品 。其制成品的色泽，冲泡后茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色主调 。常饮绿茶能防癌 ， 降血脂和减肥 。吸烟者可减轻尼古丁伤害 。
绿茶保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多 。绿茶中的这些天然营养成份对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果，是其它茶类所不及的 。
绿茶是以适宜茶树新梢为原料 ， 经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶 。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名绿茶 。绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温杀青，杀灭了各种氧化酶，保持了茶叶绿色，然后经揉捻、干燥而制成，清汤绿叶是绿茶品质的共同特点 。
推荐阅读
- 女性尿结石的症状有哪些你知道吗？
- 碱性水果有哪些？常吃碱性水果有哪些好处？
- 乳腺炎有哪些症状？了解是为了更好的防治
- 竹叶青是绿茶吗
- 瑜伽球减肥动作有哪些？瘦腿瘦腰这样做！
- 荷叶茶如何减肥？荷叶茶减肥有哪些副作用？
- 黄山毛峰是绿茶吗
- 哪些茶叶是绿茶
- 绿茶怎么做
- 哪些人不宜喝白茶