鲜牛奶和纯牛奶的区别是什么呢

先来看看有机牛奶的价格
有机牛奶20元/486ml普通牛奶7.75元/490ml
同样不包含运费，有机牛奶是普通牛奶的2.5倍目前市售的牛奶种类很多，有不同的品牌、不同的奶源，价格也天差地别。
什么是有机牛奶？有机牛奶和普通牛奶区别在哪？
大致有如下几点奶源地有机奶的奶源地坚决杜绝使用任何化肥农药，不允许使用转基因种源，相比之下绿色食品及无公害食品限量允许使用农药化肥，并对转基因种源未作规定。可是你亲眼看见了吗？
奶牛饲养奶牛的饲草都是有机牧草，不使用任何化肥农药，禁止添加使用生长激素、饲料添加剂、抗生素之类的物质，其营养价值比普通牧草也要高。可是你亲眼看见了吗？
产奶控制有机奶牛的生长过程符合生物自然法则，只在哺乳期产奶。和普通奶牛相比，其产出的牛奶富含天然营养成分，如铁质、矿物质及维他命等。可是你亲眼看见了吗？
生产过程有机奶的生产过程，不允许使用任何激素和抗生素。从奶源、生产到加工整个产业链都有严格要求，杜绝任何化学合成物的添加及环境污染，并要求企业建立乳品质量安全控制体系。可是你亲眼看见了吗？
如果都不是你亲眼所见！！！
你怎么能就断定你所买到的有机牛奶真的如厂家宣传的那样呢？
据2015年8月绿松鼠对国内有机牧场的探访，实景是这样子的：

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你肯定要说国内是这样，不代表国外也是这样，但据澳洲着名学者、作家Wicks博士爆料：

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国外牧场的奶牛真的生活得那么宽敞吗？
在美国， 90%的奶牛基本生活在养殖场里， 60%的奶牛被拴住脖子，关在圈中，踩着不长草的硬地。它们身体里被注射了经过基因改造的生长激素， 16%哺乳中的奶牛被注射、喂食抗生素。奶牛们被迫生活在反复接受人工授精、持续产奶和几乎永久圈养的无间地狱中。
澳大利亚乳业基本上是以牧场养殖为主，但是让人担忧的是，越来越多奶农转向使用“混合饲料” ，也就是高能量的加工饲料。吃这些饲料的牛常会出现酸中毒等消化问题，让牛失去食欲、腹泻，引发乳腺炎等。（以上内容节选自何以为食《洁白的牛奶背后的真相！对话澳洲着名学者、作家Wicks博士》）
这些是否和你想象的完全不一样？但列举这些不是我们否认有机牛奶的存在，但是真的有那么多吗？如果不能眼见为实，我们拿什么去相信所谓的有机呢？
营养成分有机牛奶的营养高于普通牛奶，这似乎是在人们脑海中根深蒂固的想法，但真的是这样吗？比较看看不就知道咯。

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这是国内的某品牌有机牛奶和普通牛奶的对比，上图是有机牛奶，蛋白质相差0.2g ，脂肪相差0.3g ，热量有机更高，其他相差无几。但有机牛奶的价格是普通牛奶的1.8倍。
还不相信？那让我们来看看专家是怎么看待有机牛奶和普通牛奶的营养问题的：
有机牛奶比普通牛奶营养更高？看专家怎么说
有机饲养方式与牛奶蛋白质高低有必然关系吗？钟凯（国家食品安全风险评估中心风险交流部副主任）：蛋白质含量高低主要取决于牛的品种、健康状况、营养状况、所处产奶期等因素，和是否有机饲养并无必然关系。
范志红（中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授）：不光是牛奶，动物产品的蛋白质高不高，与是否采用有机饲养之间没有一定规律可循。不是有机饲养的牛，只要用的饲料好，蛋白质也能很高。
【鲜牛奶和纯牛奶的区别是什么呢】有机牛奶能做到零污染吗？范志红（中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授）：有机奶做到100%零污染是不可能的，世界上没有什么地方是完全无污染的，只能说企业按有机规程做，比如用药、饲养、生产加工等方面会相对安全一些。