【大杂烩干锅怎么做好吃 干锅大烩菜的做法大全】
文章插图
1、食材：鸡（本地鸡）一腿、马铃薯2个、虾250克、大闸蟹3只、花甲500克 。
2、放姜蒜葱爆香 ， 接着放鸡肉反炒后 ， 再放入豆瓣酱和花椒水闷20分钟 。
3、放入土豆 。然后蒸大闸蟹 。
4、我们将虾挖掉肚子后 ， 再放少许料酒和生粉和少盐放油炸一下 。
5、接着放入姜、蒜、葱、辣椒炒 。
6、后放白甲花甲也行 。
7、把闷好的鸡肉垫底做好 ， 海鲜摆放好 ， 放辣椒香菜就搞定 。
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