洋葱：
含前列腺素A，有舒张血管，降低血压等功能;还含有烯丙基三硫化合物及少量硫氨基酸，可降血脂，预防动脉硬化 。40岁以上者更要常吃 。
苹果：
因富含果胶、纤维素、维生素C等，有非常好的降脂作用 。
葡萄柚：
葡萄柚酸性物质可以帮助消化液增加，促进消化功能，消除疲劳，美化肌肤 。葡萄柚含丰富的维生素C，含糖份少 。
番茄：
番茄含有红素、食物纤维及果胶等成分，可以降低热量的摄入，促进肠胃蠕动 。
香菇：
能明显降低血清胆固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白水平，经常食用，可使身体内高密度脂蛋白有相对增加趋势。冬瓜：
经常食用冬瓜，能去除身体多余的脂肪和水分，起到减肥的作用 。胡萝卜：
【想瘦臂多吃这7种食物】富含果胶酸钙，它与胆汁酸磨合后从排便中排出 。身体要产生胆汁酸势必会动用血液中的胆固醇，从而使血液中的胆固醇的水平降低 。
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