春季如何挑选金银花？别挑颜色艳的买
如何挑选金银花现在有些商贩会将品质差点的山银花来冒充金银花卖，如何识别？
【春季如何挑选金银花？别挑颜色艳的买】看外形，金银花的大小稍微比山银花大一点，花蕾饱满一些 。看颜色，山银花更深一些，有些发黑 。看花蕾，金银花绒毛比较多，手感扭起来很软有弹性，山银花手感很硬，花蕊上的绒毛比较少，基本上没有毛的 。
好的金银花色泽淡黄，含苞待放状为最佳，开花的就不好了，绿色茎叶多的品质也会打折扣 。而且金银花闻起来比较清香，放进嘴里嚼一嚼，微涩，苦中带有一点甜味 。
市民可不要挑颜色好看的买，因为有些不法商家会用硫磺来熏制金银花，这样外面看上去颜色更加鲜艳，但闻起来会有一股刺鼻的硫磺味 。
同样，也有一些商家会在金银花中使用加重粉，鉴别其实也不难，拿个透明的玻璃杯来冲泡金银花，如果质量好的话，水的颜色会比较清澈，如果用了加重粉，水的颜色会有些浑浊，肉眼有时还能见到细小颗粒状物脱落沉淀 。
无论是用硫磺也好，还是加重粉也好，都是为了增加金银花的重量，这样商家就可以多卖点钱了 。
春天正是流感高发的季节，一般来说，用金银花泡水代茶，是人们治疗咽喉肿痛和预防上呼吸道感染的方法之一 。
但并不是人人都适合的，比如脾胃虚寒者(如经常肚子疼、腹泻、腹部发凉、手脚发凉)、孕妇、小孩这几类人群不宜服用 。
金银花并非难得的花草茶哦，除了容易购买到之外，很多乡下地方也能采摘到 。
但是需要注意的是金银花字啊冲泡之前要洗净，金银花泡水和泡茶类似，冲泡两三次即可，隔夜后不宜再饮用 。
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