文章插图
1、准备用料：芦笋、生抽、白糖、芝麻油、花生油、蒜 。
2、芦笋洗净，去掉根部，放入沸水中烫一分钟，再将一小匙盐倒入沸水中 。
3、捞出芦笋及时放入冷水中浸一分钟，然后切成两段，放入盘中 。
4、在小碗里混合生抽、白糖、芝麻油 。
5、锅里放入花生油，放入蒜碎翻炒 。
【凉拌芦笋怎么做好吃，凉拌芦笋的做法】6、最后将油倒入小碗，搅一下，浇到芦笋上即可 。
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