西湖牛肉羹是哪里的菜？西湖牛肉羹属于什么菜系？
看到网上有很多朋友在问西湖牛肉羹是什么地方的菜？它在QQ餐厅游戏中属于什么菜系的？今天问道美食网就来为大家讲解一下 ， 西湖牛肉羹属于江浙菜系 。
西湖牛肉羹是江南传统名菜 ， 由于它香淳润滑、鲜美可口 ， 常会提前上席作为润喉开胃的羹汤 。西湖牛肉羹也是深受普通老百姓喜爱的食品 。仅用牛肉、鸡蛋和香菇 ， 便可做成价廉物美的羹汤 ， 因而 ， 西湖牛肉羹在民间是非常普通的家庭用菜 。
所以西湖牛肉羹属于江浙菜系
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