油盐饼家常做法
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1、食材：面粉420克 ， 水250克 ， 酵母4克 ， 白糖4克 ， 精盐1克 ， 油适量 ， 熟粉适量 ， 鸡蛋一个
2、称量好所用原料；准备少量色拉油；面粉倒入面包桶；放入酵母 ， 白糖 ， 盐 。启动和面程序
3、发至两倍大小；揉匀排气 ， 搓成长条；擀开成片；刷油 ， 撒熟粉 ， 精盐；从上端往下卷起
4、分割成小剂子 ， 把剂子的两头向中间拢 。逐个揉成团；擀成圆饼 ， 放入不沾烤盘 ， 饧发25-30分钟；刷上蛋液
【油盐饼家常做法】5、入烤箱烤30分钟左右 。温度上火160 ， 底火180.根据每个烤箱特性不同 ， 温度和时间也会有所变化；出炉即可食用
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