整个兔子怎么卤
文章插图
【整个兔子怎么卤】卤兔子是名菜之一 ， 食之肉嫩味美 ， 色鲜泽润 。
把兔肉放入凉水中浸泡2小时左右 ， 使其血污排出 ， 再投入沸水锅中煮5分钟捞出 ， 用清水洗净 。
取净锅上火 ， 放入清水750克 ， 投入兔肉 ， 汤开后撇去浮沫 ， 加入酱油 ， 白糖 ， 绍酒 ， 再放入纱布包扎好的葱 ， 姜及各种香料 ， 沸后改小火煮约1小时至肉烂捞出 ， 冷却后将兔肉撕成大片装片即成 。
推荐阅读
- 营养液给绿萝怎么使用
- 怎么在华侨大学图书馆借书
- 爱奇艺家庭成员怎么设置 爱奇艺家庭成员设置方法详解
- 阳澄湖大闸蟹好吃吗 阳澄湖大闸怎么做蟹
- 海贼无双4怎么回血 海贼无双4回血技能介绍
- 豆角炒肉怎么炒好吃呢 豆角炒肉的做法
- 农村拆迁怎么赔偿房子
- 江的组词 江字怎么组词
- 兔子肉怎么做才好吃 兔子肉的做法
- 汪字组词 汪字具体怎么组词