猪耳朵可以配什么菜炒好吃？

猪耳朵可以配什么菜炒好吃？如果喜欢吃辣的话，不妨用卤好的猪耳朵搭配辣椒，加上少量的老干妈一起爆炒，这样不仅辣味能够渗入猪耳朵里面，还因为带有老干妈的香味，让人非常下饭。
猪耳朵口感非常好，特别是卤好猪耳朵当凉菜吃到嘴里是又柔韧又脆，味道鲜香不腻，且富含胶质。如果炒的吃配上芹菜，大蒜，青椒，笋干都可以，下面问道美食网把能猪耳朵一起搭配炒的菜谱整合起来分享给大家参考一下。