油温170度怎么判断 油温170度判断标准
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1、油温110—170度时 ， 油表面无青烟 ， 四周向中间翻动 ， 一般称为五六成热 。
2、七八成热时 ， 油温180—220度 ， 油面有轻烟、平静 ， 用勺搅动时有响声 。
【油温170度怎么判断 油温170度判断标准】3、三四成热时 ， 油温70—100度 ， 油面平静 ， 无青烟 ， 无响声 。
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