健康的生活离不开日常合理的饮食安排 , 日常餐桌上的食物对我们的健康起着非常重要的作用 , 千万不能盲目和过于随意地吃 。所以 , 我们要了解日常饮食怎么安排 , 这样才能有助于更为延年益寿 。下面和360常识网一起来看看吧 。
长寿的饮食小秘诀 , 能帮你延年益寿!
第一、要适当补充蛋白质
动物性食品如肉类、禽类、鱼类、蛋类、豆类和大豆制品等 , 因为它们是高质量的蛋白质来源 , 而且可以提供一定量的脂肪、矿物质和一些维生素 , 最好每天喝一次牛奶 , 豆奶也可以 。
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第二、多食用植物油
在食用油方面也应注意 , 中老年人饮食应以植物油为主 , 动物油较少 , 食用油不宜过多 , 健康油脂含有丰富的多不饱和脂肪酸 , 可将心脑血管疾病的发病率降低 , 健康的油脂食品包括橄榄油、菜籽油等 。
第三、少吃甜食
很多人都喜欢吃各类甜食 , 如糕点、糖果、各种饮料等 。而常吃含糖的食物和饮料不益于身体的健康 , 特别是女性应少吃甜食 , 含糖量低才对身体有益 。
第四、最好粗细合理搭配
中老年人每天食用的食物品种最好是粗细相配 , 以各种方式混合和食用 , 除精细米粉外 , 还要吃一些玉米面和小米 , 鼓励吃各种碳水化合物 , 包括燕麦和大麦等全谷物食品 , 这不仅可以防止能量摄入 , 还会导致发胖 。
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第五、多吃一些蔬菜
摄取蔬菜是必不可少的 , 否则身体无法满足矿物质、维生素和纤维素的需要 , 每天应进食适量的绿叶蔬菜 。
第六、适当补充营养剂
随着年龄的增加 , 当消化道中的消化酶活性不同程度下降、牙齿缺失和咀嚼能力下降等 , 都会限制某些食物的选择 , 不能满足老年人的营养需要 。因此 , 除了三餐获得身体所需的营养外 , 也要注意一些营养补充剂 。
第七、火麻仁有助于延年益寿
火麻仁富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素、微量元素等 , 具有润肠养胃、滋阴补虚、助消化、延年益寿的功能 , 对老年人便秘和高血压有特殊作用 , 火麻油也被称为长寿油 。
总之 , 以上这些食物的合理搭配 , 可以保持健康的体重、思考能力更快 , 并且也不要吃得过饱 , 饭后要适当的活动 , 不过一些老年人不要做剧烈运动 。在饮食上科学合理的搭配、保持有规律的睡眠、并且要保持良好的心态 , 这才是长寿健康的秘诀 。
不论是古人还是现代人都追求健康长寿 , 古代皇帝为了能够长生不老 , 也寻求各种各样的方法 , 不过长生不老违反了自然规律想要实现是不可能的 , 但是想要延长寿命却不无可能 , 通过对身体的锻炼 , 饮食的调整等等一些方式是可以延长寿命的 , 另外一些中药也有延年益寿的功效 。
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1、黄芪
黄芪甘 , 性微温 。归脾、肺经 。本品可补气升阳 , 益卫固表 , 利水消肿 , 补益五脏 。久服可壮骨强身 , 治诸气虚 。清宫廷保健 , 多用黄芪补中气 , 益荣血 。
现代研究表明 , 黄芪能促进非特异性免疫功能和特异性免疫功能 , 增强机体抵抗力;能延长家蚕和果蝇的平均寿命 , 增加人胎肾和乳鼠肾细胞与人胎肺二倍体细胞体外培养的传代数 , 并使每代细胞的存活时间延长 。这都是对黄芪具有抗衰老作用的很好说明 。
用量用法:黄芪一般用量为3-9g , 重病或需要时 , 可用到30-120g 。
单味黄芪480g , 用水煎透 , 炼蜜成膏 , 每日服10g , 以白开水冲服 。用于体虚易于外感者 。
使用注意:胸闷多怒者勿用;感冒未愈者禁用 。
2、人参
人参甘、微苦 , 微温 。归心、肺、脾经 。功能大补元气 , 益气固脱 , 挽救危候 , 可用于大病、久病之后 , 体虚欲脱的危重时刻;也可用于语言低微 , 呼吸微弱、自汗、易感冒、食少、腹胀、便溏、少气懒言、四肢倦怠、肌肉消瘦、面色萎黄、舌淡苔薄白、脉缓弱之人 , 即中医所说的脾肺气虚之证 , 服用人参可起到补脾益肺之功 。
古代医家把人参作为延年益寿的圣品 , 《本经》谓其:“主补五胜 , 安精神” , “明目开心益智 , 久服轻身延年” 。故古人给予它“长命草”的美名 。当今时代 , 风靡市场的一些抗老延年的中成药 , 也多离不开人参 。
人参一味煎汤 , 名独参汤 , 具有益气固脱之功效 , 年老体弱之人 , 长服此汤 , 可强身体 , 抗衰老 。
人参切成饮片 , 每日噙化 , 可补益身体 , 防御疾病 , 增强机体抵抗能力 , 且对改善老年人智力减退、记忆力消失、思维迟钝等有一定作用 。
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3、山药
味甘 , 性平 , 归脾、肺、肾经 。着名医学家李时珍在其所着《本草纲目》中称山药具有“益肾气 , 健脾胃 , 止泄痢 , 化痰涎 , 润皮毛”的功效 。《日华子本草》说它:“助五脏 , 强盘骨 , 长志安神 , 主治泄精健忘 。”《药品化义》又载:“山药温补而不骤 , 微香而不燥 , 循循有调肺之功 。治肺虚久嗽 , 何其稳当 。”《神农本草经》谓山药“补中 , 益气力 , 长肌肉 , 久服耳目聪明 , 轻身不饥延年” 。清?张锡纯对其最为推崇 , 谓其“能滋阴又能利湿 , 能润滑又能收涩 , 是以能补肺 , 补肾 , 兼补脾胃 , 且其含蛋白质的特殊性 , 在滋补药中 , 诚为无上之品 。”本品具有健脾补肺 , 固肾益精之作用 , 因此 , 体弱多病的中老年人 , 经常服用山药 , 好处颇多 。
《萨谦斋经验方》载有山药粥 , 即用干山药片45~60g(或鲜山药100~120g , 洗净切片) , 粳米60~90g同煮粥 。此粥四季可食 , 早晚均可用 , 温热服食 。常食此粥 , 可健脾益气、止泻痢 , 对老年性糖尿病、慢性肾炎等病 , 均有益处 。
山药既可单独食用 , 又可用于配制滋补食品 , 山药炖小鸡 , 民间称之为“长寿菜” , 对人体有很高的营养价值 。
4、茯苓
茯苓味甘淡、性平 。归心、脾、肾经 。本品具有健脾和胃 , 宁心安神 , 渗湿利水之功用 。《本经》谓其:“久服安魂养神 , 不饥延年” 。《普济方》载有茯苓久服令人长生之法 。历代医家均将其视为常用的延年益寿之品 , 因其药性缓和 , 可益心脾、利水湿 , 补而不峻 , 利而不猛 , 既可扶正 , 又可去邪 。故被称为平补之佳品 。
清代慈禧太后的寿命 , 长达74岁(1834一1908年) 。慈禧长寿 , 除了女性这个自然因素之外 , 就是坚持常食药膳 , 从已公布的13个补益方看 , 其中茯苓药膳使用频率最高 , 达78%以上 。因茯苓饼既有清香之味 , 又有祛病延年的作用 , 故成为清王朝宫廷里的名点 。
食用时可将白茯苓磨成细粉 , 取15g , 与梗米煮粥 , 名为茯苓粥 , 李时珍谓:“茯苓粉粥清上实下” 。常吃茯苓粥 , 对老年性浮肿、肥胖症 , 以及预防癌肿 , 均有好处 。
【长寿的饮食秘诀助你延年益寿 可延年益寿的中药材】 此外 , 《百病丹方大全》载方:用白茯苓研极细未 , 加入白蜜调匀 , 每夜敷之 , 晨起洗净 , 可润泽肌肤 , 美容艳色 , 去面黑斑 。与白芷同用 , 做膏剂、面脂之记载 , 长期使用防老去皱 , 令面光悦 , 有一定效果 。《经验方》里记载 , 茯苓与苍术配伍同用 , 可“乌髭发 , 驻颜色 , 壮筋骨 , 明耳目 , 除风气 , 润肌肤 , 久服令人轻捷 。”
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