胡萝卜山药相克吗 又会与哪些食材相克
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1、不想克 ， 胡萝卜+黄芪+猪肚+山药：黄芪是中药,有补脾益气的作用 。配以健胃的山药、猪肚、胡萝卜等,可增加营养、补虚弱,有丰满肌肉的作用 。特别适合脾胃虚弱消化不良、身体消瘦的女性食用 。
2、和山药相克的食物
（1）山药与鲫鱼相克：山药具有补益脾胃、益肺滋肾等功效,可用于治疗脾虚泄泻、久痢、虚劳咳嗽、消渴、遗精、带下、小便频数等症 。服用山药时,不宜食用鲫鱼 。同食会产生不良反应 。
【胡萝卜山药相克吗 又会与哪些食材相克】（2）山药与猪肝相克：山药富维生素c ， 猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素 ， 维生素c遇金属离子 ， 则加速氧化而破坏 ， 降低了营养价值 ， 故食猪肝后 ， 不宜食山药 。（3）山药与黄瓜不宜同食：黄瓜中含维生素c分解酶 ， 若山药同食 ， 维生素c则被分解破坏 。
（4）山药与南瓜不宜同食：南瓜中含维生素c分解酶 ， 两者同食 ， 山药中的维生素c则被分解破坏 。
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