一级糖霜可以直接吃吗
【一级糖霜可以直接吃吗】
一级糖霜主要是由糖粉和蛋白构成的,它可以直接吃,但是口感会变差,最佳食用方法是烘焙熟了再吃 。糖霜的英文为icingsugar,是一种洁白的粉末状糖类 。糖霜的颗粒非常细,其中大约含有3%-10%左右的淀粉混合物(一般为玉米粉),它可以当做调味品或者用来制作各种民间美味小吃,而且它有防潮及防止糖粒纠结的作用 。
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