小螃蟹趣味便当的做法 小螃蟹趣味便当怎么做
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1、火腿肠1根、米饭1份、肉丝香菇炒芦蒿1份、肉炒藕丁1份、黑豆少许、紫甘蓝少许、小番茄2个、扁豆1个 。
2、提前准备好肉炒藕丁 ， 再炒一盘肉丝炒芦蒿和香菇 ， 青豆、黑豆泡发后下锅煮烂 ， 加点盐腌制一下 ， 扁豆角切成丝用开水焯熟去生 。火腿肠要想红的好看 ， 可以放进烤箱烤几分钟上色即可 ， 而且烤过的火腿肠也很好吃 。烤过的火腿肠切成4段 ， 其中两头稍短一些 。
3、先把两头切成V型刀 ， 做成两个大钳子 ， 中间的其中一段剖成两瓣儿 ， 切三个V型刀做成螃蟹两侧的钳子 ， 剩余的边角料可以用吸管做两个圆形用来做眼睛
4、把几个部分组合起来做成一个可爱的螃蟹 ， 用海苔剪出眼睛、嘴巴贴上 。
5、准备好干净的便当盒 ， 下面先铺好生菜 ， 然后把事先准备好的炒菜整齐的码在饭盒的三分之一部分 ， 另外三分之二部分下面放好菜 ， 然后铺上适量米饭把菜掩盖住 ， 紫甘蓝用少许白醋盐泡过以后和切片的香菇一起放在边上装饰点缀 ， 煮熟的黑豆和青豆一起用牙签串起来 。
【小螃蟹趣味便当的做法 小螃蟹趣味便当怎么做】6、把扁豆角摆出一簇的水草 ， 放上做好的螃蟹 ， 小番茄放上点缀一下 。
7、可爱的小螃蟹便当做出来了 ， 需要带出远行的话 ， 饭盒食材不要放得太满 ， 可以外形避免压扁 。
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