刀鱼白菜怎么做 色香味俱全


刀鱼白菜怎么做 色香味俱全

文章插图
1、刀鱼洗好备用 。
【刀鱼白菜怎么做 色香味俱全】2、倒入料酒 , 少许盐 , 3-4片姜片 , 等10等钟 , 去腥味 。
3、备面粉 , 刀鱼均匀涂抹面粉 。
4、热油 , 煎鱼 , 煎成金黄色 , 也可发红 。
5、白菜切成几块 。
6、热油 , 放入红辣椒 , 花椒大料 , 葱姜蒜爆香 。放入白菜 , 然后放入刀鱼 。
7、倒入酱油 , 生抽 , 各少许 。
8、倒入300毫升水 。
9、汤汁收浓后 , 放入香菜 , 出锅 。

    推荐阅读