川菜分为哪三大流派 川菜分为哪三个大流派
文章插图
1、川菜分别上河帮、小河帮和下河帮三大流派 。
【川菜分为哪三大流派 川菜分为哪三个大流派】2、每个帮各具特色 。上河帮以成都和乐山菜为主，菜品亲民清淡，传统菜品多，小吃丰富 。下河帮以重庆和达州菜为主，家常菜出色，亲民，较麻辣，善于创新 。小河帮以自贡和内江菜为主，大气、怪异、高端，主要因古时与盐商有关 。
推荐阅读
- 联通手机号码实名制有哪些规定
- 肯德基用的奥尔良腌料是哪家的
- 舞狮运动分为哪几种 舞狮运动介绍
- 妄想山海群侠小屋在哪里
- 整理数据的方法有哪些
- 哪些国家在武汉设有领事馆
- 河道清淤工程机械设备有哪些 河道清淤用什么机械
- 合同履行中的欺诈行为有哪些
- vivox27录音功能在哪 vivox27录音功能在什么位置
- 杨梅酒有副作用吗 哪些人不能喝