麻辣虾仁的家常做法
【麻辣虾仁的家常做法】
我们可以从超市购买去掉虾线的冷冻虾仁，来做麻辣虾仁很简单，孩子也很爱吃 。
冷冻虾仁已经是去除虾线的，冲洗干净，沥净水分 。
加入适量的黑胡椒和料酒腌渍10分钟 。
锅中放油，加入姜和蒜煸香，再小火煸香豆瓣酱至出红油 。
加入虾仁，大火翻炒均匀 。
炒至虾仁发白即可出锅装盘，再加上两片香菜点缀即可开吃 。
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